王功美食街會長與社區營造員
在民國85年文藝季時,整個王功地方人士都動員起來,但是社區投入的心血,並沒有得到實質上的回饋,使得社區不再熱衷地方事務。
東立紙廠事件,是在民國85年,經由經濟部批准設立紙廠,雖然提高當地的就業機會,但是因為紙廠帶來的環境污染,使得居民陸陸續續發動抗爭,抗爭到87年政府漸漸就不想把資源投入王功,而大家其實都知道政府是要有所作為,只是與地方協調得不是很好,所以對政府的政策,觀念上難免有落差。
導致民國90年老師接手美食街會長後,社區已經不再關心地方,並且心態上都普遍認為熱衷地方事務者都是爲了自己利益,所以老師除了帶不動社區之外,還不時遭到社區另眼相待。
又加上老師剛回王功,並且對地方體系不熟悉,與朋友成立的地方團隊,也因為動員的不當,老師只好自己去跑,與社區居民溝通時,卻發現生活已經改善的店家就覺得不須改善,生活不好的人也覺得無法再改變什麼….
 
妻子的陪伴
我先生曾經擔任王功美食街的會長,非常熱心地投入地方公共事務,並極力於王功的社區營造,像保利達廣告在王功的拍攝,就是當時大力推廣下的一個例子,無奈當地居民並不大認同他的作法,面臨社區各方的阻力是他社造挫敗的主因,所以做社區營造,實際上是比想像中還要辛苦的。
到了年底,文建會通知要來做結案,不過我先生當時還處於『害』的階段,突發奇想一些怪招,就『雞婆』去申請經費來修復竹管屋;另一方面又安排兒童劇團練習準備表演,並動員社區人士來辦理結案的餐會活動,不過,籌劃到一半,因為我先生又發病,工作暫時停頓,但是我對如何結案卻懵懵懂懂,無法將原先的規劃事項妥為執行。
後來,文建會長官來到社區時,看到這般場面,非常不滿意,所以社區營造點就這樣被取消。
 
老父的關懷
一間柑仔店,記載著一個父親對孩子的疼愛,也將成為王功地區社區營造的火車頭。
余老師的父親,從年輕時開始經營柑仔店生意,一做就是幾十年;從藉以養活一大家子的生計,到年老後成為生活樂趣的精神慰藉。
而當初因為父親有病在身、決定回到故鄉的余老師,在開始投入社造之後,漸覺有開設蚵藝展示館的必要;也同時為了能讓父親好好養病,決定瞞著他老人家將柑仔店改建成蚵藝展示館。
父親回來後,雖然並沒有責備老師,但是老師從父親的表情上,發現了落寞與解脫的感覺,上一代辛苦靠著柑仔店養活八個兒子,現在改建了,就像是砍掉父親的雙手般;但是一方面,父親卻因為改建後,臉色從先前開店的精打細算,變成沒有負擔般的和藹與輕鬆,或許改建甘仔店,對父親而言,不只是人生的結束,也意味著沒有拘束的從新開始,就像現在余老師對王功蚵仔殼的改變。
應該是他們這一輩的父子都不善言語,都只會用行動來表達對彼此的關心吧!余老師告訴我們,他覺得他的父親一定會對柑仔店的消逝覺得不捨;不過當我們藉著與阿公閒聊的機會向其詢問時,阿公卻表示了跟我們預期所不同的答案。
阿公說,「我年紀大了,這房子要是能夠讓他們用來實現自己的夢想,那也很好…至於他們做的東西,我也沒有什麼看法…年輕人嘛!喜歡做什麼就讓他們去做…」
一個父親對孩子的疼愛,受惠的其實不只是這個孩子;因為這個孩子懂得將這股力量化為大愛,將開始影響在這裡生活的每個人們…

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    做社造,也許真的是一條艱辛而漫長的道路…

    余老師曾經擔任過王功地區的社造員,原本就是因為對故鄉有感情而回到這裡,使得他做起社造特別地有想法且賣力。
    因此,就像是個初出社會的年輕人一樣,社區就是余老師工作的職場;所以,也就像多數的社會新鮮人一樣,經常是滿腔理想卻不時碰壁,或是懵懵懂懂不得其門而入。最後,帶著一身被批評的傷,余老師暫時退出了社區營造的舞台。

    真的只是暫時的而已。就像每個成功者的例子都是不肯放棄自己的理想一樣,要他們改行簡直就等於是要他們的命,余老師從第一線退下,開始思索的是如何讓自己所擅長的蚵殼藝術能成為社造的另一條路…
    也許真的是一條艱辛而漫長的道路。只是,不繼續走下去,我們永遠不會知道前方到底有多麼美麗…

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「我曾經被醫生警告過,不能再從事創作了!」無意間,我們觸碰到余老師最隱私的一面…

這一面,甚至是師母在婚後也仍被蒙在鼓裡的。原來,是余老師曾經在學生時期因為太過投入創作,而引起了生理與心理方面的失序。事隔數十年,為了蚵殼藝術,余老師再次陷入失序的危機當中…
不同的是,這次的余老師是已經有了家室的人;也就是說,受「害」的不再只有余老師自己。首當其衝的,就是當初鼓勵老師從事蚵藝創作,卻不知老師有此病史的余師母。從剛開始看到老師的第一個蚵藝作品,那種興奮與感動,演變成對於枕邊人的行為舉止漸漸地感到不安與惶恐;這樣從雲端跌落到谷底的感受,讓身為蚵藝首位推手的師母幾乎是不知所措,甚至數度潸然淚下…
但,「一個成功的男人背後,總有一位偉大的女性」,這句已經被驗證過不知多少次的名言,同樣地在這對夫妻身上找到了發光發熱的機會。在師母的耐心照顧下,余老師終能將危機化為轉機;因為被「害」時的余老師其實並非是特立獨行的怪異,反倒這樣在外人看來似乎已呈現脫序的思維,不過只是老師的腦中忘卻了世俗的煩憂與束縛,剩下的就是如孩提時期般的樂天與興奮。
而這樣的單純也促進了余老師與女兒間第一次童真的互動,不僅是看在師母的眼裡既心疼又羨慕,更是一次意想不到的機會將蚵殼藝術推向了另一個層次的境界。
在你我的眼光中,藝術家就算不是瘋狂的,也往往是個偏執狂;但我們又何嘗知道,他們經常表露出來卻不被一般人所認同的言行舉止,其實就是每個人只有在童年才能恣意妄為享受的特權罷了…
真的是為蚵殼再害了一次嗎?也許,解釋為再「High」一次才是再恰當不過的了…

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  • Sep 21 Sun 2008 16:38
  • 蚵緣

妻子敲響的蚵緣

被余師母所敲響的蚵緣,其實就是源自於一個女人的天性。
也是擁有一身功夫的師母,在嫁雞隨雞的傳統美德觀念下,跟著老師回到他的故鄉 ─ 一個卻是自己從來都不熟悉的地方。初回來之時,夫妻倆對於未來其實並沒有太多的想法;本想協助阿公(余老師的爸爸)改變柑仔店的經營方式,但沒有得到固守了幾十年的阿公的同意。老師遂回到了重拾書本的日子,而師母則開始了只能與剛出生的女兒相互依賴的生活…
專心照顧女兒的日子裡,讓師母在思索孩子的未來時,漸漸發覺到王功當地的文化資源不足;在獨自一人煩惱的生活中,又沒有其他溝通的對象與抒發的管道,余師母甚至開始出現了憂鬱症的傾向…
    所幸後來因為阿公的身體微恙,讓師母有了協助打理柑仔店的機會,才從接觸人群的過程中漸漸地找回了自己;也是在這樣的機緣下,師母發現到附近的居民普遍都面臨了失業的問題。有什麼辦法可以同時提昇王功的文化氛圍,又能增加民眾的就業機會?余師母從此刻起就不斷地思索著這個問題…
王功有的是什麼?第一個能讓人聯想到這個問題的答案應該非「蚵仔(牡蠣)」莫屬了;但是王功在吃的文化方面可以說是已經享譽全國了,其餘的大概就是每逢假日便絡繹不絕的觀光客,以及隨處可見廢棄的牡蠣殼堆了…
    「對了!就是牡蠣殼!」師母的念頭一閃,馬上將這樣的想法告訴具有藝術專才的余老師。
    「牡蠣殼怎麼能做出什麼好東西!」對於老師而言,從小就再熟悉不過的牡蠣殼,就是那般醜陋與被丟棄的樣貌,沒有大部分進入藝品素材的貝殼類明星,那樣光鮮亮麗的外衣。
但是,在看似對藝術外行又來自外地的師母眼中,「如果能將牡蠣殼藝術化,使它成為王功當地的文化特色,甚至慢慢造就成地方的一種產業,讓村子裡沒有工作的民眾可以一起加入,那該有多好!」
再加上在另一次的機緣下,夫婦倆接觸到一家紙黏土店,老闆一開始拿出來的紙黏土種類,質感就與洗白後的蚵殼非常地搭配,因此更催化了師母心中原本就堅信的想法。而一直都不以為然的余老師,拗不過師母的嘮叨,也為了換得片刻的清靜,第一個蚵殼作品終於因此誕生了…
一個母親的堅持,註定了一個父親的下半輩子。是為了故鄉,也為了彼此心所愛的人…

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我要把王功當成畫布,讓王功成為世界上最有特色的漁村。
-余季老師

   在地圖上,你很難一眼看到王功,因為她總悄悄的隱於嘩眾取寵的喧囂城市中,然而提及海洋文化,卻也很難忽略這塊土地,很難不為那獨一無二的漁村故事而動容傾心。彰化縣沿海的王功,這個以養蚵、採蚵賴以為生的聚落,有著陽光、海水與港邊鹹鹹的特殊香息,恣意的浸潤著王功子弟的人生,如常地生活作息中,這塊潮間帶的海洋文化曖曖含光,在「王功蚵藝文化協會」創立的千把個日子裡,從過去棄若敝屣的蚵殼中,創見出驚世的藝術風華,在政府的持續支援下,結合地方特色的文化產業,王功蚵藝,夢想正在實現。
慧眼獨具 點石成金
   民國93年1月,在創辦者余季、梁鳳蓉夫婦的發想與創見中,王功蚵藝文化協會正式成立。運用當地特產的「珍珠蚵殼」為素材,創作出各種風貌的藝術品;至此,原本在堤岸邊堆積腥臭、蚊蠅孳生的蚵殼,成為藝術創作的題材,社區居民樂見廢棄又佔地的垃圾將幻化為王功的文化特色時,自然表示熱烈迴響。民國94年,協會獲得勞委會的支持,接受委託辦理職業訓練班,同時開始執行多元就業開發方案,培訓出手工藝技術、導覽行銷、產品研發及DIY師資等經營人才,為此一產業奠定了深厚的人力支援基礎。在一次次的作品展覽中,不僅獲得專家學者的一致好評,經電子、平面媒體持續的報導,美好獨特的藝術作品,聲名遠播,越來越多愛好藝術者、觀光旅客、外地遊子均蜂擁來到這個小漁村,參觀共賞蚵藝之美。隨著蚵藝的發展,漸漸帶動觀光商機,創造就業機會,為原住民、外籍配偶、弱勢居民等多元族群的交流與互動加溫,也改善了王功人口外流及貧窮艱困的生活情況。
多元就業 豐饒在地文化
   走進2007年甫成立的蚵藝文化館,有人像、候鳥、家禽、海濱生物等,結合彩繪、雕刻、製陶、絹印等藝術工法,琳琅滿目盡收眼底,而這些作品,都是由王功蚵藝文化協會理事長余季帶領著一群外籍新娘、單親媽媽等弱勢族群一同創作而成。
   據調查資料顯示,王功蚵藝不只帶動周邊漁村觀光商機,更提升30%的周邊就業機會,再加上多元就業方案人力的支持,蚵藝得以在生產行銷建立基礎,由協會提供訓練,促進社區中高齡失業者、外籍新娘、原住民、身心障礙者、單親婦女、家暴婦女等弱勢族群之就業機會
   「剛開始,因語言表達不流利,個性又害羞,在團體中常是陪笑角色,在理事長親自教導下,膽量及表達能力大幅提升。」越南籍配偶盧翠芬表示。
   越南籍配偶盧翠芬與杜氏惠均為多元就業方案的受惠者,兩位憑藉著對於手工藝製作的濃厚興趣與理事長親自指導美學概念及技巧後,開發了美感,自信心也隨之提升,讓製作技巧快速進步,成為協會的留用人員與重要的手工藝研發師資。而來自印尼的台灣媳婦麥惠惠,取得身分證後,加入多元計畫,因工作收入穩定,不僅家庭的地位提升,也有了生活重心,在協會不斷定期加強在職訓練下,加入研發行列,更晉升為專業老師,如彩繪、塑土、串珠等DIY的指導師資,如今已能獨立教授DIY課程。
    李姵瑤為中高齡二度就業的代表,年輕時曾在工廠擔任幹部。當兒女成家立業後,她辭了工作在家帶孫子,當孫子到了就學年齡,她重新思考自己的未來。進入多元後,因有倉管的經驗,工作態度積極主動,成為協會的留用人員,擔任協會商品庫存管理、展場商品管理及DIY商品研發,並協助新進人員的工作適應,在協會的成長是大家有目共睹的。
   蚵藝文化工作對於多元就業的夥伴而言,不僅是就業機會和工藝技能的養成,對於許多在經濟上相對弱勢的外籍配偶而言,更是第一次的工作經驗,是蚵藝讓他們走出自信的路來;協會期許藉由此一補助計畫,讓更多在地居民有機會在工作上找到自信與快樂,與蚵藝共同成長,進一步建立專業技能,創造更多就業和創業的機會。
創藝/管理 精整到位
    每一塊土地都有其獨特迷人的地方元素,可轉換為在地創意文化產業,因此,即使蚵藝文化得到關注,如果沒有辦法販賣獲利,空談藝術也是枉然。如是,王功蚵藝文化協會不若藝術家純粹浪漫的出世思考,而著眼於促進地方發展以帶動觀光行銷為目標,希望能達到每月5千至1萬人次及10萬元以上購物消費。因此,協會結合縣內工藝家共同開發創新商品,以文化創意為行銷的核心內涵,將在地的生態物種設計成作為主力的蚵藝DIY新產品,藉由文化紀念品的豐富多樣性,以低價高量創造市場流通率;同時,協會依照進用人員的專業性,分置於生產線、研發小組、行銷服務、導覽解說等工作類別,採取任務分工分責的管理方式,運用電腦聯絡作業,設置人性化管理和考核機制,依合理報酬分享原則,架構企業化之管理方式,讓工作人員可以有依循的獎罰規則,發揮效率。
前進思維 為環保觀光溢注活水
   有了好的產品,行銷工作的配合就更顯重要。通路方面,協會整合多元就業單位的相關產品、接受客制委託,建立全國性的聯合行銷平台,藉以擴大經營能量,希望能擴大商品行銷數字,來提升手工人力資源的需求,如此一來,自然能穩定就業機會,同時催生社區型家庭代工、實體代銷店鋪及網路物流宅配服務,使其不受地域限制得以全方面行銷。
   除此之外,協會也將區域人文、觀光資源與生態環境做出串聯,以推出主題活動來建立聯合行銷、統一管理、獨立經營的合作關係。整合彰化縣三大觀光景點:鹿港、王功、田尾設置聯合行銷點,規劃藝術與觀光結合的深度旅遊行程,讓消費者直接接觸地方特色產品,體驗半漁半農的地方特色文化。如串聯王功蚵藝、田尾花藝、二林匏藝、鹿港工藝、大城陶藝等五藝整合推廣,吸引各階層族群,擴大行銷推廣效益,帶動在地農(漁)家子弟積極投入運作,創造出高營業額績效。
   同時,協會為了突顯環保愛鄉的宗旨,研發出候鳥系列DIY與產品,強調愛惜自然環境,保護海岸生態,透過DIY的製作過程中,搭配導覽人員的敘述說明,讓參與者了解候鳥習性,黑面琵鷺更由台南縣野鳥保護協會推薦為觀鳥站的明星產品,讓蚵藝的文化創意,為愛惜海岸生態來發聲,未來也將不定期舉辦相關環保議題的文化活動,連帶計畫推廣旅遊及地方特產等兩大商品的促銷活動,藉此營造環保與經濟兩全的雙贏冀盼。
在地人 說在地事
   綜上所述,推廣計畫經緯萬端,而要能有效曝光,在地文化的導覽行銷則為本次計畫的執行重點。導覽解說主要負責生態、文化的導覽工作,並協助導覽教案的設計、推廣活動的規劃與執行工作。
   協會中擔任生態導覽解說員的林東信,已屆花甲之年,95年加入多元計畫時,因從未接觸過手工藝品,先從協助清洗蚵殼、整理材料開始,也激發出藝術創作的潛力,在資深留用人員教導之下,加上個人的創意與用心,將蚵殼與浮木做結合,創作出一系列的信燈。還以蚵的天敵蚵螺,研發成獨一無二的笛子,深獲消費者的喜愛。而協會在推動生態文化之旅時,因林東信本身有廿多年的養蚵經歷,誠是介紹蚵田生態的不二人選,在協會的在職訓練中,林東信也不斷地藉由上課觀摩、田野調查、多開口、不怕錯來讓自我精進,現在的林東信,不再只是蚵農,更是領人認識蚵的生長及潮間帶生態的專業解說員,為人生「蚵」畫出精彩的一頁。
用心經營 成就雋永詩篇
    如果夢想遙不可及,不如自己動手創造一個!美的事物,往往就在眼前。王功文化不僅打造出獨步全球的蚵藝漁村,更以愛鄉愛土地的精神,從一顆被視若敝屣的蚵殼出發,覓得土地與人文重生價值,當發現愈來愈多人關注發展的方向與細節時,實踐更是一個既漫長又辛苦的路。協會藉由新的文化產業帶動社區的凝聚力,提供弱勢失業族群一個學習技能的場域,同時不斷精進產品素質,不讓虛名超過事實,使蚵藝商品訴說出全新的動人氛圍。
   這裡的蚵殼品質好,不容易破,非常適合手工藝創作,就像強韌不畏艱辛的王功精神,協會對於未來的發展充滿信心,並有計畫地讓蚵藝產品以企業化模式獨立經營,使之造就更多弱勢者的就業機會,有了社區居民的共同參與,讓在地性的海洋手工藝產品創作出生活美學的經濟奇蹟,在台灣的一個偏遠漁村生根、茁壯,如此驚世的藝術產值,讓世人無法忽視。

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蚵藝文化協會 於民國92、93年由行政院文化建設委員會輔導,致力發展結合王功本地文化的蚵殼藝術品,在社區居民的共同努力下,已創造出屬於地方特色的紀念品,添增觀光的文化資源,增加就業機會,更提高社區的生活品質。

對外:
     蚵藝乃屬世界首創,每一次的展覽都受到外界的讚嘆,93年初由TVBS拍攝一步一腳印介紹蚵藝,更被亞細亞航空公司播放,日本人也極為喜愛蚵藝創作,而來參觀的外地遊客,更是眼睛為之一亮無不驚訝蚵殼也能變的這麼美。
     兩年來的學校推廣更引發了學生的創意思維,於93年列入彰化縣教育局編列鄉土教材內容。
 蚵藝的社區產業化
蚵殼除了一部分被回收再利用外,大部分是被棄而造成環境的髒亂 .但兩年的發展已量產手工化產品由弱勢團體代為加工,創造地方就業機會,漁村的蚵農 忍不住讚嘆道:「牡蠣開花變珍珠」。
協會於民國92年舉辦蚵Y藝術節:93年舉辦王功福氣采蚵行活動。93年舉辦王功漁火節等活動,95年通過文建會地方文化館已漸漸打響王功知名度,在報章雜誌及電子媒體相繼報導後,今年春節被文建會甄選為文化行春點,更湧入大量人潮,來王功觀光,美食街店家更反應蚵藝打響了王功,讓他們生意更好,今年的遊客數量比往年多更多。
蚵藝的未來遠景:
     蚵藝在未來發展階段,將會以結合藝術性及實用性的精緻化作品為創作方向.感謝勞委會給予多元就業方案經濟型計畫的支援。今年將結合原住民的深厚文化基礎做一『山與海的創意對話』。更希望讓更多弱勢失業族群,一起參與此一特殊的手工藝文化產業。
另一方面除了因為蚵藝帶動的週邊的商機,而讓王功的觀光品質更為提升外,更希望將來成為一個國際性的文化漁村,台灣的海洋文化在王功發芽。

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一個台灣人的故事--------余天賞
一、起源:    余宜家筆
    記得第一次聽到老師說:「日據時代的遺老曾對我說……」。突然讓我驚覺,日據時期並沒有很遠,不過數十年前,那個歷史課本裡的年代,是家裡的爺爺奶奶都經歷過的,為什麼從未聽他們提起過呢?想到這裡,更感到慚愧,如果可以大略的說出日據時期台灣的社會是什麼風貌,蔣渭水、林獻堂做過什麼大事,為什麼卻說不出自己爺爺奶奶的故事?

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